SURTIDO DE IBÉRICOS
Raciones 1/2 ración
Jamón bellota Gran Reserva D.O. 21,00€ 15,00€
Mixto de jamón y lomo bellota 19,00€ (plato único)
Jamón ibérico 50%. 16,00€ 10,00€
Lomo de bellota 15,00€ 12,00€
Morcón de bellota 14,00€ 8,00€
Salchichón ibérico 10,00€ 7,00€
Surtido ibérico 23,00€ 15,00€
Lacón a la gallega 10,00€ –
Cecina de León 13,00€ –
Morcilla ibérica (morcilla choricera) 9,00€ 5,00€
Chorizo ibérico 10,00€ 6,00€
Chorizo de pueblo (picante) 10,00€ 6,00€
Patatera (chorizo de papas, picante o dulce) 10,00€ 7,00€
Tortilla ibérica (jamón, chorizo, morcón, salchichón, lomo, morcilla, chistorra, papas y huevos) 9,50€
Tortilla de cebolla 7,50€
PLATOS DE MEDIO DIA
Garbanzos con jamón 8,50€
Garbanzos con bacalao 11,50€
Salmorejo cordobés 6,00€
Alcachofas con jamón y ajo. 8,50€
Habitas salteadas con jamón y ajo 8,50€
Prueba de cerdo y huevo frito 12,00€
Queso herreño a la plancha y
mermelada de tomate 8,50€
Plato de solomillo de cerdo con
pimientos asados nuestro puré
de papas 12,00€
Montaditos
Solomillo, guacamole y queso ahumado 6,00€
Solomillo, mermelada, foie y miel 6,00€
Solomillo y torta de casar 6,00€
QUESOS
1/2 ración 1/4 ración
Queso manchego en aceite de oliva 8,00€ 6,00€
Queso canario (fuerte) 11,00€ 7,00€
Queso herreño ahumado 9,00€ 6,00€
Surtido de quesos (los tres quesos) 12,50€ 7,50€
ENSALADAS
Aguacate, tomate, ventresca y aceitunas 9,00€
Pimientos asados con ventresca 9,00€
Tomates aliñados 5,00€
Pimientos asados 6,00€
VARIOS
Cesta de pan, picos y manteca colorá 2,20€
Pan con tomate y/o guacamole 2,50€
Migas – pan frito, ajos, pimiento y tocino 6,50€
Boquerones en vinagre 9,00€
Pareja de hecho (anchoas boquerones) 13,50€
Espárragos de Navarra. Lata de 900 gr 14,90€
Salmorejo (con jamón y huevo duro) 6,00€
Fabes (con almejas) 15,90€
Fabada 13,50€
Lomos de anchoa de Santoña – 10 uds 22,00€
Chistorras de Navarra 7,00€
Chistorras de Navarra (con queso y miel) 9,50€
ESPECIALIDADES
Foie micuit (con Pedro Ximénez) 13,00€
Carrillera ibérica 14,50€
Rabo de toro 15,50€
Callos con chorizo 9,50€
Caldereta de cordero 16,50€
Codillo ibérico (cocinado en su jugo) 15,50€
Manitas de cerdo 9,00€
POSTRES
Polvito extremeño 5,00€
Brownie con helado 5,00€
Fresas aliñadas (según temporada) 5,00€
Torrijas (con helado de vainilla y miel) 6,00€
Bombón de higo (unidad) 1,70€
Helado de vainilla (dos bolas) y sirope de chocolate 3,50€
Tarta de almendras con helado y licor de bellota 6,00€
MONTADITOS
gran reserva y foie
Chorizo de papas
Anchoas con pimiento asado
Jamón y guacamole
Pimientos, anchoas y boquerones
Pimientos y queso
Patatera y torta
Las carnes del cocido
Pan de torrija, foie, jamón D.O y miel de palma
Torta del casar y jamón
Tomate, boquerones y anchoas
Torta del casar y anchoa
Pimientos y ventresca
Torta del casar y pimientos asados
BEBIDAS Y CERVEZAS
Agua con o sin gas 2,00€
Cola Cola, Fanta, Appletiser, Nestea 2,50€
Mahou Caña 29cl 2,50€
Mahou doble 59cl 4,00€
Botellín Alhambra 1/5 2,00€
1906 Alhambra 1/3 3,20€
Cerveza sin gluten 2,00€
Mahou 00 sin tostada 2,50€
CAVA
Juvé Camps Familia 30,00€
Gramona Imperial 29,00€
Cava Extremeño 20,00€
Milesime 40,00€
Copa de cava 3,00€
VINOS
EN COPA
Extremadura 3,50€
Ribera del Duero 3,50€
Rioja 3,50€
Blanco Verdejo 3,00€
EXTREMEÑOS
3/4
Habla del Silencio 23,00€
Habla Cabernet. 39,50€
Habla Syrah. 39,50€
Haragan 44,00€
Huno Los Balancines 22,50€
Viña Puebla. 20,00€
RIOJA CRIANZA
Viña Allberdi (Rioja) 27,00€
Luis Cañas (Rioja) 23,00€
Ostatu (Rioja) 29,00€
Ramón Bilbao selección(Rioja) 21,00€
Viñas de gain 28,00€
Muga 29,00€
Luis Alegre 23,00€
RIOJA RESERVA
Viña Ardanza 36,00€
Figueroa = 15 39,00€
Martelo 36,00€
Gran reserva-904- 89,00€
RIBERA DEL DUERO CRIANZA
Cruz de Alba 27,00€
Pagos de Carraovejas 52,50€
Pesquera 34,00€
Figuero 12 32,00€
Viñas viejas 45,00€
Tomás Postigo 3er año 45,00€
Tomás Postigo 5º año 70,00€
Mauro 49,00€
Abadía Retuerta 47,00€
La capilla 26,00€
Carmelo Rodero 37,00€
VINOS DE MESES EN BARRICA
Cruz de Alba Roble 18,00€
Magnum 35,00€
Pagos Capellanes 24,00€
Carmelo Rodero 24,00€
Figuero 4 22,00€
Rosado
Excellent 17,00€
VINOS BLANCOS
Ramón Bilbao (Rueda) 18,00€
Jose Pariente (Rueda) 21,00€
Terras Gauda (Albariño) 23,00€